長崎もぐもぐ。はさみでちゃんぽん！

えるるだよー！

昨日の夜、「橋◯×羽◯の番組」とやらを観てて思ったのですが。

前提条件のコンセンサスが取れていない状態で、仮定だけを論拠に議論するのって、そもそも何の意味も価値も生産性もないよね、って思ってしまいました。

……議論・討論を装って、お互いの思い込みだけをぶつけているのを観てても、得られるものもないしイライラするだけなので、チャンネル変えちゃった。

えへへ(╹◡╹)

というわけで、本編、スタートです！

長崎もぐもぐ。はさみでちゃんぽん！

今日は会議に出席するために、朝から長崎県の北東部、佐賀県との県境にある東彼杵郡波佐見町へ行ってきました。

波佐見町は、海洋県である長崎県の市町において、唯一、全く海に面していない町なのですよ！

波佐見焼という焼物で有名な町です。

何を食べようか？

さて、そんなわけで今日のお昼は波佐見の町でお店を探し……お店を……お店が……ない？

波佐見焼の工房や展示場なら、至る所にあるのですが……

  

 飲食店がなかなか見つかりません。

で、しばらく移動して、ようやく見つけたこちらのお店に入りました。

 

ちゃんぽん・皿うどんの有田屋さん。

何というか趣のある店構えがいいなあ。

お店の方は年配のおばあさんでした。たぶん昔からやってるんだろうなあ。

中に入ると、座敷席とテーブル席がありました。

あ、入口にはこんなものが。

 

「六十餘洲」というのは、ここ波佐見町の蔵元で作られている長崎県産品の清酒です。

http://www.64sake.com/kodawari.html

ちなみに、長崎県には、最初の乾杯を長崎県産品のお酒でやろうぜ！という条例、通称「カンパイ条例」*1があります。長崎県で呑む時は、このお酒に限りませんがぜひ長崎県産のお酒でどうぞ！

それじゃ、食べようね！ 

さて、数分ほど待っていると、注文したものが出てきましたよ……！

ちゃんぽん！！！

なんだか野菜多めのちゃんぽんですよ！

具はかまぼこ、ちくわ、もやし、キャベツ、にんじんで、肉や魚介は入っておりません……かまぼことちくわが魚肉といえば魚肉かな。

私、もやしもキャベツも好きなので嬉しいですけどね！

ちなみにスープはかなりあっさり目の味の鶏ガラスープ。普段食べる長崎ちゃんぽんの白濁のスープとはかなり違います。

ちゃんぽんスープというか、野菜スープ？

でもこのスープ、かなり飲みやすくておいしい！

鶏ガラの風味に、野菜の旨味がよく出ていてかなり完成されてる感じがします。気がついたら飲み干してましたよ。

このスープ、マグカップで飲みたい！

ああ……それにしても、ちくわとかまぼこがいっぱいのちゃんぽんを食べていると、ふと、波佐見町と同じ県北西部に住む婆様が昔作ったカレーを思い出しました。基本的に肉は入らずちくわとかまぼこがメインなのです。ちくわ。

もしかするとあのあたりの定番具材なのかな？それとも昔の人にとっての定番なのかしら、ちくわ。どうなんだろ？

なにはともあれ、普段と違うちゃんぽんも美味しかったです。

また行く機会があったら食べたいね！

こちらの観光案内サイトにも情報が載ってましたのでご参考まで！

というわけで今回はここまで。

それではまた次回。あでぅ！

*1:当然ながら努力規定なので罰則とかはないよ